在民间传说中，谈到皇帝的家庭生活时，经常说是三宫六院七十二嫔妃，或者说三千粉黛。总之，皇帝是妻妾众多。中国文化中，皇帝选妃乃是国家大事，皇帝的后妃一般会从大臣的女儿中选择，有时甚至为了稳定其他部落，娶其他民族的女子，还有一种方式就是从民间选秀，从民间挑出相貌美丽的女子进入宫中。
相传，在东晋时期，一户中等人家想把自己的女儿送入宫中，指望女儿能成为妃子，正所谓一人得道鸡犬升天。父亲也不知道从哪得到一张秘方，打小给女儿食用。待女儿15岁时，已经出落的婷婷玉立。皮肤细腻白嫩，身材凹凸玲珑, 楚楚动人,明眸皓齿,一头乌黑长发及杨柳细腰。话说这张秘方还真是神奇，这样的女子自然被选入宫中，皇帝见后一下子便被她的美貌深深迷住，而不能自拔。至此开始了她的宫廷生活，家人也跟着封官授爵。临进宫时父亲将这张秘方传授给她，让其常给皇帝调制这种圣品，皇帝长期服用这种秘方后发现能解肝毒，润喉去燥、养颜护肤、抗衰老，睡眠质量也有所提高。后才得知父亲这张秘方是葛洪所传出，其中最重要的一味草药便是野葛根。从此葛根成为皇家圣品。 尤其在唐朝更是贡品，乃至海外倭国，现今的日本。是当时皇室才能享用的特供食品。在改革开放之后，很多日本人不远千里来中国四处求购这种神奇的藤草，渐渐才被众人知道这是个宝贝。时至今日葛根已延展至整个东南亚，葛根是泰国的珍稀保护植物。
这种藤草野生葛根到底是何方神圣？
实际上在《本草纲目》 《本草经疏》 《本经》中都将野生葛根纳入其中，从古代开始就有“南葛北参”的说法。葛根是豆科多年生缠绕藤本植物。据现代医学研究表明葛根中的主要有效成分是葛根素和葛根总黄酮。黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量，提高心肌工作效率。葛根素能明显减少缺血引起的心肌乳酸产生，改善梗塞心肌的代谢。还有，黄酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降。葛根素对微循环障碍有明显的改善作用；黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环。据报道，葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而提高视功能。而且，葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮（植物雌激素）、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分，具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用，对中年妇女和绝经老年妇女养颜、延缓衰老更具有意义。更重要的是，葛根有解酒护肝的功效，葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。不仅如此，葛根还具有清凉下火的功效，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用。鲜榨葛根汁适用于大众，方便携带易于吸收的同时还能清热排毒成为我们生活中的保健品！
因此葛根号称亚洲“千年人参”可谓是实至名归。
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葛粉素有长寿粉之称，是葛根经过分拣、切碎、捣碎、溶解、沉淀、纯化，最后收集的水溶性部分，主要成分是蛋白质和淀粉，属于凉性，易溶水，粉入口，有股土腥味，丝丝清凉，无其他味道。野生葛根粉的粉质是粗粒状，颜色白色带着点儿灰白，有一股浓浓的葛根清香；冲泡出来的颜色成半透明的淡黄色，吃起来时，不加糖，口感也感觉清香适口，口感滑稠，入口清香。
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